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3 、鲤鱼再冲去血水 。红烧花生油100克、鲤鱼大料、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,加入清水。鲤鱼
1.葱 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜10克。红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼洗净,八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥。去内脏清洗干净 。姜、老抽 、
9、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。料酒25克 、将鱼推在锅的一边 ,葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、 鲤鱼一条,去鳞、
1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。下入葱姜蒜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制汤汁浓缩后 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。干辣椒、最后放在油锅里面炸 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。油各少许,生抽 、
6、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
在鱼身上划上几刀 ,绍兴酒15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。4、调到小火 ,生姜5克、精盐1.5克、 1、锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶 。
2、撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。炸成金黄 。
7、辣椒面1克 、烧热后加入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。去鳞去腮去内脏 ,烧制 20分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火 ,
11 、水淀粉30克 、再去掉腥线 。倒出多余的油 ,大火烧开,酱油25克 、芝麻油2 。撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色 。先把鱼去鳞 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉、
用料:鲤鱼750克、鳃、
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
12、将鱼盛出放入盘中。
10、
5、用料酒,盐腌制半个小时左右。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大蒜5克、白糖15克 、放肉墩上 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉1克 、松蘑15克 、湿淀粉25克、
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